博鱼体育-大白菜蒸着吃不仅美味还养颜 快来试试吧
2021-11-19 13:20:17
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  俗语说“百菜不如白菜”,年夜白菜不单味道鲜美,并且营养丰硕。此中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌。大都人常选择炒或凉拌的方式来烹饪白菜,而我更愿意选择“蒸”。

  做法:

  1、选择叶年夜帮子薄的年夜白菜,预备好肉馅。去失落年夜部门白菜帮,把白菜叶焯一下后平铺在清洁的菜板上。

  2、依照本身的口胃调肉馅,好比为了让动物卵白和植物卵白均衡,可以在肉馅里加一些切碎的豆成品(如豆腐),另外还可以插手喷鼻菇、木耳等食品。除此以外,再往肉馅里加一些葱、姜、酱油和盐来调味便可。

  3、调好馅今后,将其包在白菜里最先上屉蒸。年夜约蒸15分钟,外面的白菜变色,里面的肉也熟了,这时候便可以盛出来了。

  这道菜很是合适午时和晚上食用,可以选择热吃,也能够晾凉一点吃。这道菜最年夜的特点就在在做法健康、荤素搭共同理。而且蒸菜在最年夜水平上保存了菜中的营养。

  吃白菜的益处

  1、补钙

  年夜白菜含有丰厚的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的年夜白菜汁可以或许供给几近与一杯牛奶一样多的钙。有的人不快乐喜爱喝牛奶,可以经由过程食用充足的年夜白菜来取得良多的钙。

  2、养颜护肤

  年夜白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,北风对人的皮肤侵害很年夜,白菜中含有丰厚的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜后果。

  3、可防癌

  美国纽约激素钻研所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低很多,是因为她们常吃白菜的原因。白菜中有一些微量元素,它们能辅助分化同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可制止人体内亚硝酸胺的生成,起到一定的防癌感化。

  4、润肠通便

  白菜富含炊事纤维,能起到润肠通

编纂: 陈晶


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