博鱼体育-大虾烧白菜的5大营养价值 好吃不贵还简单
2021-11-16 12:43:25
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  今天我们介绍的组合是年夜虾烧白菜,荤素搭配营养平衡,年夜虾烧白菜来了。

  年夜虾烧白菜的做法

  年夜虾烧白菜做法一:

  做法:

  1、热锅放油将葱姜蒜片爆喷鼻,再放入年夜虾中小火煸炒并烹入料酒,用锅铲轻拍虾头使其虾膏虾脑流出。

  2、炒至年夜虾变红到达七成熟时,白菜叶倒入锅中,翻炒一下后加少量盐用小火继续将白菜用虾汁煨软,让白菜充实接收虾脑虾汁的鲜美,最后加少量喷鼻油便可出锅装盘。

  年夜虾烧白菜的做法二:

  做法:

  1、对虾洗净去须控水备用。

  2、白菜叶用手撕成块洗净,白菜帮用美金片成片洗净。

  3、姜切丝葱切小段。

  4、热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。

  5、翻炒至白菜变软,盛出备用。

  6、另起锅下油,放入少量姜丝炝锅再放入年夜虾翻炒。

  7、炒出虾油后放入白菜,葱姜年夜火翻炒30秒。

  8、加盐调味后翻炒几下出锅便可。

  年夜虾烧白菜做法三:

  做法:

  1、剪失落虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。

  2、洗净后切段,娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶别离放置。

  3 、锅里放油后下姜片煸出喷鼻味。

  4 、放入虾段煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部如许能让虾的脑油流出。

  5 、然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟。

  6 、最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、糖和生抽调味便可。

  年夜虾烧白菜的营养价值

  1、虾营养丰硕,且其肉质松软且易消化,对身体衰弱和病后需要保养的人是极好的食品。

  2、虾中含有丰硕的镁,镁对心脏勾当有主要的调理感化,可以很好的庇护血汗管系统,它可削减血液中胆固醇含量,避免动脉硬化,同时还能扩大冠状动脉,有益在预防高血压和心肌梗死。

  3、虾的通乳感化较强,而且富含磷、钙、对小儿、妊妇尤有补益功能。

  4、虾体内的虾青素可有助在消弭因时差反映而发生的“时差症”。

  5、不管何种虾,都含有丰硕的卵白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软且易消化,并且无腥味和骨刺,同时含有丰硕的矿物资(如钙、磷、铁等),海虾富含碘质,对人类的健康极有裨益。按照科学的阐发虾可食部门的卵白质占16~20%摆布。

编纂: 陈晶


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